Archives de La Toque
Consultez les articles archivés de La Toque
Retrouvez les articles par date
Choisissez l'année, le mois, puis le jour et découvrez les articles publiés à la date choisie.
Les articles du 28 novembre 2022

C’est pour lutter contre le tout jetable que Diane Lefrançois et Émilie Sibut ont créé Madame Ze French. La marque présente aujourd’hui sa BentOgatO, une boîte écoresponsable réutilisable chez tous le (...)

Cette boisson santé-beauté est un puissant tonique détox aromatisé à la fleur de sureau composé de sève de bouleau finlandaise, pure, fraîche et bio, et de jus de citron.

Pour changer de la traditionnelle brioche italienne aux fruits confits, zoom sur quelques autres desserts de Noël, d’ici et d’ailleurs.

Cachemire et cacahuète : Dalloyau dévoile une collaboration tout en douceur avec Kujten, Maison de cachemires décomplexés, créée par Carole Benaroya et Stéphanie Eriksson. Cette dernière, née le jour (...)

Lancée à New York, cette viennoiserie hybride à base de pâte à croissant fourrée est en passe de devenir un phénomène en France.

Barry Callebaut, leader mondial de la production de couvertures, promet une révolution dans l’univers du chocolat. Récit de la journée de lancement.

Comme chaque année, il va s’écouler en janvier prochain près de 60 millions de galettes en France. Et c’est la tradition, à chaque galette, sa fève. Si 95% d’entre elles sont conçues en France, celles (...)