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Les articles du 11 janvier 2023
Incorporées dans des pâtes ou infusées dans des crèmes, des plantes odorantes jouent les alternatives à la vanille ou à la fève tonka.
Le fabricant et distributeur mondial de produits de boulangerie-pâtisserie en a fait l'annonce.
Le salon du Sirha Lyon, qui se tiendra du 17 au 23 janvier, est un événement incontounable du secteur de la boulangerie-pâtisserie : compétitions, tables rondes, exposants, animations. Venez nous renc (...)