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Les articles du 31 octobre 2022
Les 10 chefs finalistes* qui s’affronteront pour le prestigieux titre de World Chocolate Master peuvent maintenant être dévoilés.
La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a organisé la première édition du Master du Pain au Chocolat le 29 octobre à l’occasion du Salon du Chocolat de Paris Porte de Versail (...)
Au quotidien et sur le terrain, l’équipe Banette cultive des relations étroites avec ses boulangers partenaires pour un artisanat innovant et de qualité.