Archives de La Toque
Consultez les articles archivés de La Toque
Retrouvez les articles par date
Choisissez l'année, le mois, puis le jour et découvrez les articles publiés à la date choisie.
Les articles du 10 octobre 2022

La digitalisation des commerces de proximité est en marche. Avec les dernières évolutions logicielles, CashMag permet désormais à ses clients d’entrer dans une stratégie omnicanale. Les avantages pour (...)
Ces changements comprennent un repositionnement de Belcolade avec une vision axée sur le goût, la durabilité et l’innovation tout en garantissant le soutient créatif et technique nécessaire à ses clie (...)

Le logiciel GOMC de CashMag est spécifiquement dédié à la gestion des grosses entreprises de boulangerie-pâtisserie-snacking et des organisations commerciales en multi-magasins. Présentation de l’outi (...)

Présentation du système d’encaissement et de gestion des tickets restaurants développé par CashMag.

Le logiciel d’encaissement GOMC POS a beaucoup évolué avec le temps, au gré des innovations technologiques et des retours du terrain. Les améliorations portées changent la vie au quotidien. Quelques e (...)
Cet ail confit sans aucun ajout de sucre présente une texture fondante et une saveur douce et fruitée.

En 2016, le chef pâtissier Yann Couvreur ouvre sa première boutique à Paris. Aujourd’hui, il est présent partout dans le monde et inaugure un YC market.

Le boulanger Gontran Cherrier a lancé en septembre dans les boulangeries de France l’opération « La Volaille française à la baguette ! ». Objectif : valoriser la volaille tricolore.

Avec près de 50 boutiques dans le monde, la marque Pierre Marcolini s’est imposée et poursuit une active politique d’implantation partout dans le monde.

La Liste, un classement des meilleurs restaurants du monde et son application mobile de géolocalisation - 30 000 adresses dans 200 pays -, s’attaque au monde de la pâtisserie. 700 adresses sont pour l (...)