Le tiramisu traditionnel
Afin de fêter comme il se doit la journée mondiale du tiramisu, le 21 mars, It Italian Trattoria, le spécialiste de la cuisine italienne, partage son secret le mieux gardé en vue de permettre de le reproduire...
Recettes
Burger des gourmands au bœuf irlandais
Le mois de mars est synonyme de Saint-Patrick en Irlande. Des légendes viennent accompagner ce jour de commémoration religieuse, devenu une fête à part entière. Le 17 mars, jour de la mort du saint patron...
Saveurs d'ailleurs
Saveurs du Japon : le miso
Ingrédient phare de la cuisine nippone, cette pâte fermentée apporte de la profondeur aromatique à de multiples préparations salées ou sucrées, crues ou cuites.
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