Pickles, vinaigre de vin rouge
par Martin-Pouret
par Jonathan Chauve, chef pâtissier et chocolatier Weiss
Par le chef Benjamin Mathieu pour le restaurant La Grotte à Marseille
Une recette de MAISON BREMOND 1830 qui met à l'honneur l'huile Dyade 1ère Récolte.
Une recette de MAISON BREMOND 1830 qui utilise l'huile d’olive Dyade 2ème récolte dans un dessert.
par Jonathan Chauve, chef pâtissier et chocolatier Weiss