Archives de La Toque
Consultez les articles archivés de La Toque
Retrouvez les articles par date
Choisissez l'année, le mois, puis le jour et découvrez les articles publiés à la date choisie.
Jours
Les articles du 31 mai 2019

Pour le créateur d'entreprise, cette démarche ressemble parfois à une formalité administrative complexe et sans intérêt, alors que cette décision est lourde de conséquences sur de nombreux aspects.

Le Gafic a réuni ses adhérents et fournisseurs du 9 au 12 mai dernier, à Rhodes (Grèce). L'occasion pour les uns et les autres de faire connaissance et de partager leurs expertises, pour offrir des pr (...)

Après avoir lancé sa nouvelle génération de diviseuses et/ou formeuses, Bertrand-Puma revient à ses fondamentaux avec la DiviTrad Legend, une référence qui devrait satisfaire les boulangers en quête d (...)

Best-seller de la marque Debic, la crème tenue et foisonnement 35 % MG est un concentré de technicité et de saveurs au service des pâtissiers.