Archives de La Toque
Consultez les articles archivés de La Toque
Retrouvez les articles par date
Choisissez l'année, le mois, puis le jour et découvrez les articles publiés à la date choisie.
Les articles du 26 décembre 2021
Et vice-versa ? Hymne au pain et à ses artisans, l’exposition COPAIN au Frac de Marseille offre un autre regard sur cet aliment universel, reflet de nos sociétés.
Bien manger relève de l’éducation. En France, des associations et artisans s’engagent pour transmettre leur savoir-faire aux enfants dès leur plus jeune âge.
En juin, des ateliers numériques Google ont été organisés dans le cadre de la semaine de l’artisanat. L’occasion d’apprendre à optimiser son référencement.
À Paris, l’association Pâtisseries solidaires récupère les invendus de pâtisseries et les redistribue auprès d’associations caritatives.
L’huile d’olive a autant d’atouts à faire valoir dans les recettes salées que sucrées. La production nationale, riche de neuf AOP, offre une large palette de saveurs.